04-20
　　许多人冬天都有喝汤的习惯，每天饭桌上有一锅热腾腾的靓汤。煲汤不仅可调节营养均衡，还容易被人体吸收。各家的汤都有各家的味道，喝汤的误区却是人人都在犯的！喝汤养身，但你都喝对了吗？ 　　一、八大喝汤原则　　1、晨起最适合喝肉汤。　　因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持...[查询详情]

04-20
北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生说，食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。 食用油提供了人体所需约5...[查询详情]

04-20
盐是我们日常调味的必需品，市面上盐的品种很多，价格也不一，折算下来，有两三块钱一斤的盐，也有二十多块钱一斤的，价格差异非常大，那么这些高档盐到底比普通盐贵在哪儿？　　著名营养专家范志红教授专门对比分析了不同价位的10种盐，主要区别一方面是盐的来源，即是海盐、湖盐还是岩盐；第二...[查询详情]

04-20
　 蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇!　　蒲公英的营养价值在历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有...[查询详情]

04-20
　　春季来了，是我们身体排毒、护肝的最佳季节，不是利用一些药物来给身体排毒、护肝，而是春季一些白色的蔬菜，是我们最好的排毒、护肝食物。而且我们还要在主食方面，多吃一些五谷杂粮来帮助我们增强胃肠功能，促进我们身体更好的排毒。而一些精致的大米、白面，我们平日一定要少吃，它们虽然...[查询详情]

04-20
养肾中医10大养肾秘方要养肾中医告你10大养肾秘方肾脏健康是我们一直在关注的健康问题，好的养肾方法人们也在不多追寻，你想知道有效的养肾秘方吗？要养肾中医告你10大养肾秘方！养肾秘方一：饮食保肾能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、...[查询详情]

04-20
多年来，医生一直建议孕妇避开坚果，以免增加孩子日后过敏的危险。然而，据英国《每日邮报》8月28日报道，最新《过敏与临床免疫学杂志》刊登丹麦一项新研究发现，准妈妈吃坚果可降低孩子过敏风险。新研究中，丹麦哥本哈根的国家血清研究所研究人员调查了6万名母亲及其孩子，跟踪调查一直延续到...[查询详情]

04-20
我们经常依自己的喜好来选择食物，并不了解食物的营养元素究竟适不适合自己。尤其在女性抵抗力最低的经期，在饮食的选择上更应该注意，哪些食物可以吃对身体有益，哪些食物不可以吃容易引发痛经。那么，接下来我们就了解一下。酒：酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的...[查询详情]

04-20
宝宝每日推荐摄入量4个月以内的宝宝每天每千克体重需要100～120千卡的能量，主要从母乳、牛奶或者配方奶中获得。4个月以内的宝宝不建议额外添加高碳水化合物食物(小米粥油除外)，否则消化功能紊乱。4～12个月的宝宝每天每千克体重大约需要90～120千卡的能量，0～1岁的婴儿碳水化合物提供的...[查询详情]

04-20
　　煎豆腐，为什么等翻面时，就碎得不行，锅底还粘了一层。怎样煎豆腐才能不碎？　　1. 选豆腐　　选择质地坚实的豆腐。市面上的豆腐有很多，招其质地分为硬和嫩的，一般做麻婆豆腐时用嫩豆腐，煎豆腐时就要用硬一点的，这样豆腐在烹饪过程中就不易散掉。　　2. 热油　　油不一定要多但一定要热。煎豆...[查询详情]

04-20
　　厦门怎么加盟石锅拌饭近几年，韩国流行风又强劲吹入中国，一部来自星星的你更是红遍全球，韩国饮食随着韩国文化的流行也风靡起来，并深入人心。此外，目前市场上的快餐品类都发展了多年，很多人都已有了疲劳厌恶感。市场急需新的快餐产品出现，来解决工作餐、小聚问题。 2011年，“金年任”品...[查询详情]

04-28
3月10日，肯德基再次向社会发布声明，表明黄金蟹斗采用的螃蟹是花蟹，精选东海野生纯花蟹肉，没有掺入任何鱼肉，并呼吁社会大众不要轻信网上传言。 　　食客在蟹斗里发现鱼骨头 　　黄金蟹斗是肯德基自今年2月14日起在全国推出的海鲜类小食。据产品介绍，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹...[查询详情]

04-28
3月25日，在卫生部疾控局等相关单位指导下，由中国健康促进与教育协会主办，中粮五谷道场协办的“低脂生活”健康教育活动在北京正式启动。在启动仪式上，百名营养与健康专家联名发出践行“低脂生活”的倡议，号召社会各界积极参与“低脂生活”方式的推广和普及。 　　由于油炸方便面油脂含量高，...[查询详情]

04-28
在曾经以粗粮为主的年代，能吃上一顿白米饭、白馒头就算得上奢侈了。尽管现在生活水平提高了，人们仍会不自觉地选择颜色较白的面食。正是因为人们对“白”的追求，再加上没有明确的健康危害，面粉里加入“增白剂”似乎成了正常现象。 　　“面粉增白剂”自上世纪80年代进入中国，使用至今将近30年。...[查询详情]

04-28
糖果：2分钟。嘴里的细菌在2分钟之内会把糖分解成酸性物质，腐蚀牙齿表面的珐琅质，1小时后，口腔环境回归正常。糖还会立即升高血糖水平，接着血糖下降，使人产生疲劳、饥饿和烦躁感。此外，糖果损伤免疫力的影响可持续5小时。 　　酒精：6分钟。酒精6分钟内就能伤及大脑。但适度饮酒所受的损伤可...[查询详情]

04-28
养生专家表示，盲目吃素并非养生之道，“不但不能预防疾病甚至可能引发疾病”。 　　吃素能防病治病？ 　　网络上罗列了不少吃素的好处：素食是最自然的长寿之道；素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生；素食可以减少心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生 　　吃素真的这样“...[查询详情]

04-28
淡菜，又叫红蛤、壳菜等，为厚壳贝类，因其味鲜美而清淡，故名“淡菜”。 　　淡菜多经晒干后储存，家庭中平常食用时，可取少许加入排骨、鸡等炖汤。淡菜含有丰富营养，干淡菜每百克中含蛋白质60克，脂肪7．6克，碳水化合物13克，钙277毫克，磷864毫克，铁24毫克，及维生素和微量元素。 　　此外，还含有多种...[查询详情]

04-28
热带水果怕低温 　　水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。 　　虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜—— 　　●香蕉应贮藏在12摄氏度以上; 　　●柑橘在2...[查询详情]

04-28
1、水果和蔬菜 　　为大脑而吃：英国伦敦大学研究发现：常吃水果和蔬菜的人最不容易感到沮丧。 　　为身体而吃：每天吃2杯水果和2又1/2杯蔬菜能减少热量的摄入、增强免疫系统。水果和蔬菜的颜色越深、越丰富，越有益健康。 　　水果和蔬菜的颜色来源于植物营养素，能保护不同的器官。例如，绿色植物...[查询详情]

04-28
“谷雨”是春季最后一个节气，在春夏交接的时节，感冒发烧的人数明显增多。北京市朝阳医院副院长沈雁英教授指出，目前的感冒患者中有90%为病毒性感冒，10%为流行性感冒。随着天气转暖，各种细菌病毒已进入到活跃期，气候环境的不稳定也给感冒的“侵袭”提供条件。北方地区早晚温差较大，过早或...[查询详情]